冷たいブルーベリーのクリームチーズカナッペ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍ブルーベリー ３粒
- クリームチーズ 5ｇ
- クラッカー １枚
- 冷凍ブルーベリー（ジャム用） 10ｇ
- 砂糖（ジャム用） 4ｇ
- レモン汁（ジャム用） １滴
作り方
- 1 ブルーベリージャムを作るのに耐熱皿に冷凍ブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れ混ぜて、レンジで30秒（600ｗ）加熱するし、身を潰しながら混ぜる。
- 2 さらに20秒加熱して身を潰しながら混ぜ、最後に10秒加熱して混ぜて、冷やしておく。
- 3 トッピングする冷凍ブルーベリーは冷凍庫から出し５分ほど置く。（室温20度くらい）
- 4 クラッカーにクリームチーズを塗り、冷ましておいたブルーベリージャムを小さじ1/2程塗り、冷凍ブルーベリーをのせたら出来上がり。
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