ぱぱっとできる！クラムチャウダー☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
アサリの砂出しをします。
（500ｃｃのお水に塩大さじ1の塩水に1間程つけておく）
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2
シメジは石づきを切り取り小分けに。その他の野菜とベーコンは1ｃｍ角に切る。
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3
バターを溶かし、玉ねぎ・人参・ベーコン・シメジの順に炒める。
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4
最後にジャガイモを炒め、小麦粉を入れる。
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5
アサリ、水、牛乳1ｃ、コンソメを加え、沸騰したら弱火にし人参が柔らかくなるまで煮込む。とろみが付くので、混ぜながら煮る。
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6
残りの牛乳でとろみ加減を調整し、塩コショウで味を整える。
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るもちゃん2018/02/17 20:54
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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