ぶりの塩焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりの切り身 4切れ
- 塩 各2つまみ
- 酒 小さじ4
- 油 少々
作り方
- 1 ぶりの切り身に酒をかけ5分くらいおく
-
2
水分を拭き取り
両面に塩をまぶす -
3
フライパンに油を入れ
2を蒸し焼きにする
表面まで火が通ったら
裏返して2～3分くらい焼いてできあがり
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