タラのムニエル レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 タラは両面に塩・こしょうして軽く押さえる。小麦粉を全体にまぶして余分な粉は払っておく。
- 2 フライパンでバターを熱し(中火)溶けたら1のタラを皮目の方を下にして入れる。2分ほどしたら裏返してフタをし、2分加熱すれば出来上がり。
きっかけ
タラが安かったので作ってみました。
おいしくなるコツ
盛り付けるときにフライパンに残ったバターをかけると濃厚な味に仕上がります。 味が薄い時にはしょうゆかレモン汁をかけるといいです。
- レシピID:1540004787
- 公開日:2012/06/13
関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- ムニエル
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