豚しゃぶの野菜添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レタスを一口大に手でちぎり、きゅうりは細切り、トマトは薄切りにします。
- 2 なすをラップで包み、数カ所楊枝て穴を開けてレンジで2分くらい加熱して、櫛形に切ります。
- 3 沸騰したお湯で豚バラ肉をしゃぶしゃぶして色が変わったら取り出して粗熱をとります。
- 4 お皿に豚バラ肉と①と②をのせてポン酢をかけて食べてください。
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