中辛カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを4等分に切り、玉ねぎを薄切りにします。
2. 2 鍋にキャノーラ油止めてから合い挽き肉を入れて中火で炒めます。
3. 3 よく炒まったらじゃがいもと玉ねぎを入れてさらに炒めます。
4. 4 具材がよく炒まったら水を入れて中火で煮ます。
5. 5 沸騰したら弱火にしてアクを取り、15分くらい煮ます。
6. 6 火を止めてからカレールーを入れて溶かしながら入れます。
7. 7 再び弱火にして、醤油を入れて混ぜ合わせて5分くらい煮たら完成。
8. 8 ⑦をご飯にかけて食べてください。