レタスの外葉でコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レタスの外葉は一口大に切る。玉ねぎは細切り、にんじんは短冊切りにする。ツナ缶は油をきっておく。
- 2 鍋に玉ねぎ、にんじん、ツナ缶を入れて、1分程炒める。
- 3 ②に水を入れて柔らかくなるまで煮込む。（途中、コンソメをとかす）
- 4 ③にレタスの外葉を加えて、ひと煮立ちしたら完成。
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