チキン南蛮 レシピ・作り方

チキン南蛮
by liqueur



材料（2人分）
鶏もも肉 / 1枚(約250g)
☆醤油 / 大さじ1
☆みりん / 小さじ２
☆酒 / 小さじ1
☆おろしにんにく / 小さじ1/2
☆おろし生姜 / 小さじ1/2
☆塩 / 少々
☆胡椒 / 少々
卵 / 1/2個
薄力粉 / 大さじ1
片栗粉 / 大さじ1
サラダオイル(揚げ油) / 適量
★甘酢★ /
★酢 / 大さじ2
★醤油 / 大さじ1
★砂糖 / 大さじ1
★みりん / 小さじ2
★鷹の爪(輪切り) / 小さじ1/2
○タルタルソース○ /
○茹で玉子 / 1個
○らっきょう / 5～6個
○マヨネーズ / 大さじ3
○レモン果汁 / 小さじ1/2
○パセリ / 少々
○塩 / 少々
○胡椒 / 少々

レシピを考えた人のコメント
甘酢とタルタルソースを掛けた、チキン南蛮です。

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