柚子みりん寒天 レシピ・作り方
材料（7×5cm6人分）
- 柚子 1個
- 粉寒天 小さじ2
- 熱湯 200cc
- 本みりん 200cc
作り方
-
1
柚子の皮1/2個分をすり下します。
-
2
柚子の果汁を絞ります。
-
3
熱湯に粉寒天、手順1、手順2を入れ、1分程度しっかり撹拌して溶かします。
-
4
手順3に本みりんを入れて混ぜ合わせ、流し缶等に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
5
お好みの大きさにカットして、完成です。
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