紅茶おからクッキー&おからスコーン レシピ・作り方

紅茶おからクッキー&おからスコーン
  • 約15分
  • 100円以下
liqueur
liqueur
おからのヘルシークッキーです。
砂糖の量を減らし、厚めに型を抜くとスコーンのようになります。

材料(2~3人分)

  • おから 100g
  • 薄力粉 200g
  • 1個
  • バター 50g
  • 砂糖 30~50g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 紅茶葉 ティースプーン2

作り方

  1. 1 バターを室温に戻し、紅茶葉以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2 生地を冷蔵庫で1~2時間寝かせます。
  3. 3 紅茶葉を入れて型抜きします。麺棒で生地を伸ばす際、2~3mmにすればクッキーに、6~7mmにすればスコーンになります。
  4. 4 オーブントースターで5分程、きつね色になるまで焼きます。

きっかけ

おからを使い、腹持ちの良いお菓子を作りました。厚さと砂糖の量を変えることで、スコーンっぽくも(生地厚め・砂糖少なめ)、クッキーっぽくも(生地薄め・砂糖多め)なります。

おいしくなるコツ

リーフティーを使う場合は、茶葉をミルサー等で挽いて粉状にして混ぜ込みます。 (ティーバッグの場合は、そのままで大丈夫です。)

  • レシピID:1530005976
  • 公開日:2016/12/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
おからクッキースコーン
関連キーワード
おからクッキー おからスコーン クッキー スコーン
料理名
紅茶おからクッキー&おからスコーン
liqueur
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • REIFUK
    REIFUK
    2021/05/09 16:46
    紅茶おからクッキー&おからスコーン
    簡単に作れました
    スコーンはまた挑戦します
    ナッツも加えてみました

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る