ラム酒入り　ボンボンショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ダークラムに粉ゼラチンを混ぜて、電子レンジで30秒程加熱します。

   

2. 2 チョコレートモールドより1サイズ小さ目のモールドに手順1を入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

   

3. 3 チョコレートを1口大に割ります。

   

4. 4 手順3を湯煎にかけ、溶かします。

   

5. 5 チョコレートモールド(又はチョコレートを取り出しやすい容器等)に溶かしたチョコレートを入れます。

   

6. 6 チョコレートモールドの蓋を閉めて、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。

   

7. 7 型からチョコレートを外し、手順2を中に入れ、縁を熱したスプーン等でなぞって溶接します。

   

8. 8 手順7にココアパウダーを絡めます。

   

9. 9 中に洋酒の入った、ボンボンショコラの完成です。