ヤムウンセン　春雨と海老のタイ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビは殻と背ワタを取り除き、沸騰させた鍋に入れて1～2分茹でて、水気を切ります。

   

2. 2 エビを茹でた湯が入った鍋に、春雨を入れて蓋をし3～4分戻したら、食べやすい長さにカットします。

   

3. 3 紫たまねぎは薄切りにカットします。

   

4. 4 赤ピーマンは、種とヘタを除き、細切りにします。

   

5. 5 ピーナッツを包丁等で砕きます。

   

6. 6 唐辛子は縦半分にカットします。

   

7. 7 ☆の調味料を混ぜ合わせます。

   

8. 8 エビ、春雨、たまねぎ、ピーマンをボウルに入れ、手順7の合わせ調味料を加えて混ぜ合わせます。

   

9. 9 お皿に盛り付け、ピーナッツとパクチーをトッピングして、完成です。