長芋の唐揚げ カレー味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋は短冊切りにします。厚すぎるとホクホクにならないので五ミリ以内で！
- 2 袋に片栗粉、１の長芋を入れシャカシャカ振って片栗粉をまぶします。
- 3 ２の長芋を揚げ油できつね色になるまで揚げます。この時、長芋同士がくっつきやすいので、離してバラバラに上がるようにします。
- 4 揚がった長芋をボウルに入れ、カレー粉、塩、胡椒を振りかけ混ぜれば完成！
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- 料理名
- 長芋の唐揚げ
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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