寒い冬はこれでポカポカ♪簡単ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（バラでもロースでもお好みで） 150～200g
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1個
- マッシュルーム 5個
- オリーブオイル 大さじ1
- 赤ワイン 大さじ1
- ●水 100cc
- ●固形コンソメ 1個
- ●デミグラスソース 150g
- ●トマトケチャップ 大さじ1/2
- ●ウスターソース 小さじ1/2
- ●生クリーム（私はコーヒーミルクを使用） 適量
作り方
- 1 牛肉に、塩こしょうと、小麦粉をまぶす。トマトはみじん切り。玉ねぎとマッシュルームはスライスする。
- 2 フライパンに、オリーブオイル（大1/2）をひいて、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら、煮込み用の鍋に移す。
- 3 フライパンに、オリーブオイル（大1/2)をひき、玉ねぎ、マッシュルームを炒めたら、手順2と同じく煮込み用の鍋に移す。
- 4 煮込み用の鍋に具材が揃ったら、トマト、赤ワイン、●のついた材料を加えて15分くらい煮込む。
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- カテゴリ
- その他○○ライスその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ビーフストロガノフ
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