しめじとみょうがの炊き込みご飯 レシピ・作り方

しめじとみょうがの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
randebu-!
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みょうが好きにはたまらない…
みょうががたっぷり入った炊き込みご飯です。

材料(4人分)

  • 白米 2合
  • 2合分
  • みょうが 1パック
  • ★醤油 少量
  • ★塩 少量
  • ★かつおだし 大さじ3
  • 油揚げ 2枚
  • しめじ 1パック
  • ☆醤油 少量
  • ☆水 100cc
  • ☆かつおだし 少量

作り方

  1. 1 ☆を鍋に入れ、油揚げ、しめじを汁気がなくなるまで、煮付ける。
  2. 2 お米をとぎ、炊飯器に入れ、★、水を2合分になる様に入れる。
    炊飯器のスイッチを入れ、お米を炊く。
  3. 3 炊き上がる5~10分位前に、1,のしめじ、油揚げを入れる。
  4. 4 ご飯が炊き上がった所に、みじん切りにしたみょうがを入れ、全体をざっくりと混ぜ合わせる。

きっかけ

しめじを汁気がなくなるまで、煮付ける事です。

おいしくなるコツ

家は、みょうががだなので たっぷり入れますが、お好みで…

  • レシピID:1520014240
  • 公開日:2018/08/30
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯混ぜご飯みょうがしめじ夕食の献立(晩御飯)
料理名
しめじとみょうがの炊き込みご飯
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