ヘルシー!豚ヒレカツ レシピ・作り方

ヘルシー!豚ヒレカツ
  • 約15分
  • 500円前後
randebu-!
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豚ヒレカツを長~いまま油で揚げたので、
簡単に出来ます!

材料(4人分)

  • 豚ヒレ 1本
  • 塩コショウ 少量
  • 小麦粉 少量
  • パン粉 少量
  • *卵 1個
  • *水 大さじ2
  • 揚げ油 300cc

作り方

  1. 1 豚ヒレ肉に切れ込みを入れ、塩コショウをする。
    *を混ぜ合わせ、卵液を作る。
  2. 2 1,のヒレ肉に、小麦粉、卵液、パン粉の順でしっかりつける。
  3. 3 揚げ油を中火に熱し、2,のヒレ肉をじっくり揚げる。
    ヒレ肉にしっかり火が通ったら、少し冷ましてから、食べやすい大きさに切る。

きっかけ

ヒレカツが食べたくなったので…

おいしくなるコツ

柔らかいヒレ肉ですが、切れ込みを入れると 更に柔らかく美味しく頂けます!

  • レシピID:1520013586
  • 公開日:2018/04/04
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カテゴリ
カツレツ夕食の献立(晩御飯)豚ヒレ肉とんかつチキンカツ
料理名
ヘルシー!豚ヒレカツ
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つくったよレポート(2件)

  • marochan*
    marochan*
    2018/06/03 22:12
    ヘルシー!豚ヒレカツ
    上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
  • marochan*
    marochan*
    2018/06/03 22:09
    ヘルシー!豚ヒレカツ
    上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)

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