野菜たっぷり！あっさり塩ラーメン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒め、そこへ豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、人参、玉ねぎ、もやし、キャベツ、ぶなしめじを炒め、塩コショウで味付けをする。
-
2
鍋に水、鶏ガラスープ、塩コショウ、砂糖を入れ、スープを作る。
-
3
中華麺をたっぷりの水
で茹でる。 -
4
どんぶりにスープを入れ、中華麺を盛る。
1,の野菜、半分に切ったゆで卵、刻んだネギを盛り、たっぷりスープをかける。
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