美味しい♪そばの残りで茶碗蒸し☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- そばの残り(汁は使わない) お玉3杯分
- たまご 3個
- 水 600cc
- 和風だしのもと 9g
- 醤油 20cc
- みりん 20cc
- こんぶつゆ 10cc
- 七味 ひとふりずつ
作り方
- 1 器にそばの残りを一杯ずついれておく。
- 2 ボウルにたまごをときいれ、だしの素・醤油・みりん・こんぶつゆとよくまぜる。
- 3 そこに水をまぜる。
- 4 フライパンに器が半分つかるほどの水をいれて、ふっとうさせる。
- 5 沸騰したら、1の器に卵液をいれたものをならべ、ラップで密閉する。
- 6 強火で10分くらい様子をみて、中まで火がとおったら七味をかけてできあがり☆
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