油淋鶏(ユーリンチー)風♪からあげの甘酢あんかけ レシピ・作り方

油淋鶏(ユーリンチー)風♪からあげの甘酢あんかけ
  • 約30分
nyoroki
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からあげに甘酢だれがよく合う♡ごはんが進む!!

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 250g
  • 1.5g
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ3
  • 揚げ油 適量
  • A 水 大さじ2
  • A 砂糖 小さじ3
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A 酢 小さじ1.5g
  • A にんにく 1g
  • A しょうが 1g
  • A 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
  2. 2 1に片栗粉をまぶし、油で揚げる。

    ☆多めの油で焼いてもOK
  3. 3 フライパンにAを入れ、とろみが出るまで混ぜながら火にかける。
  4. 4 揚げた鶏肉を皿に盛り、3をかける。

きっかけ

お店で食べた油淋鶏が美味しかったので、家にある調味料で似せて作ってみました。

おいしくなるコツ

お好みで刻んだ長ねぎ加えると、さらに油淋鶏らしくなると思います!

  • レシピID:1510029337
  • 公開日:2021/05/09
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鶏もも肉油淋鶏鶏のから揚げ
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つくったよレポート(3件)

  • うーたま
    うーたま
    2021/09/06 18:50
    油淋鶏(ユーリンチー)風♪からあげの甘酢あんかけ
    美味しくできましたありがとうございました^_^
  • つだ麻里依
    つだ麻里依
    2021/08/31 12:20
    油淋鶏(ユーリンチー)風♪からあげの甘酢あんかけ
    美味しかったです★
  • にしたか
    にしたか
    2021/06/14 08:25
    油淋鶏(ユーリンチー)風♪からあげの甘酢あんかけ
    おいしく作れました。ありがとうございます。

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