かぼちゃの豆板醤スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 かぼちゃは縦に薄く切ります。豆腐は細かくさいの目に切り、水菜は2～3cm幅に横に切ります。
- 2 鍋に水を入れて、かぼちゃと豆腐を中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、切った水菜も入れて約5分煮ます。
- 3 火を止めて、鶏だしの素・濃口醤油・豆板醤で味を整えれば完成です。
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