手作り米粉とクルミのパン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 米(作りやすい分量) 1カップ
- 水 2カップ
- ☆強力粉 230g
- ☆水 190cc
- ☆オリーブオイル 20g
- ☆砂糖 20g
- ☆くるみ 50g
- ☆ドライイースト 4g
- ☆塩 4g
作り方
- 1 米を研ぎ2カップの水に2時間ほど浸け、ざるにあけて半日乾燥させ、フードプロセッサーにかけて粉にする。
- 2 1を50gと☆の材料を合わせてパン焼き機にセットし食パンメニューで焼く。
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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