ニラたっぷりの餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは気持ち粗めのみじん切りにし、塩を少々まぶして１５分ほど置いてしんなりさせる。
- 2 １に、豚ミンチ、５㎜幅に切ったニラ、調味料を全部入れよく混ぜる。
- 3 餃子の皮に、２の具を乗せ包んでいく。
- 4 フライパンに薄く油を敷き熱したら、餃子を１０個ほど並べたら熱湯1/2カップを入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 水分が無くなったら蓋を取り、焼き面に焼き色が付くまで焼けば完成。
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