3分で柔らかく出来ちゃう、かたまり肉のカレー♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
ponta634
安い豚ロースの薄切り肉を圧力鍋にポイポイ入れて、たくさんの野菜と一緒に3分煮るだけで、自然にクルクルっと固まって、ほぐれの良い柔らかなかたまり肉のカレーに･･。
材料（4人分）
作り方
-
1
圧力鍋に水と、ゴロゴロ大きめに切ったにんじん・キャベツ・玉ねぎを入れ、肉はパックから取り出してポイポイ入れ、★の調味料までを全て入れて圧力フタをし、3分加熱します。
- 2 弁が下がったらフタを開け、別の鍋に移して上に浮いているアクや脂をすくって捨て、カレールゥを溶かし、シュレッドチーズでとろみとまろやかさを加えれば出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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