豚肉とポテトのローズマリー焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切って塩麹とともにポリ袋に入れ、もみこむ。冷蔵庫に1時間以上おく。
- 2 じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。（お好みで皮付きのままにする時はよく洗ってから切る）
- 3 オーブンの天板の上にバットをおいてオーブンシートを敷き、豚肉を中央に、じゃがいもをその周囲に並べる。全体にクレイジーソルトとローズマリーを散らす。じゃがいもにオリーブ油をかける。
-
4
180度に熱したオーブンで15分ほど焼く。
お好みで塩やブラックペッパーをふり（特にジャガイモに）味を調える。
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