お砂糖ゼロ!さつまいもの焼きドーナツ レシピ・作り方

お砂糖ゼロ!さつまいもの焼きドーナツ
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はちみつとさつまいもの甘みで子供のおやつにぜひ♪

材料(4人分)

  • さつまいも(皮も含めて) 500g
  • はちみつ 50g
  • プレーンヨーグルト 50g
  • 薄力粉 95g
  • ベーキングパウダー 5g
  • たまご 3個
  • バニラエッセンス(お好みで) 少々
  • バター 10g

作り方

  1. 1 さつまいもは圧力鍋などお好きな方法で柔らかくして、皮をむきボールにバターと一緒に入れてつぶしておく。
  2. 2 ボールにたまごとはちみつとヨーグルトを入れてよく混ぜる。
    混ざったら、お好みでバニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。
  3. 3 ②に薄力粉とベーキングパウダーをあわせたものを入れて混ぜる。
  4. 4 さらに、①のさつまいもを入れてよく混ぜ合わせる。
  5. 5 余熱が完了したら、プレートにハケなどでバター(分量外)を塗って生地をスプーンで落とし、ふたをそっとして4分ほど焼く。
  6. 6 焼き色がしっかりついたら出来上がり♪

きっかけ

こどものおやつに砂糖不使用のものをと思い・・・

  • レシピID:1510000747
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
その他のドーナツ
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こども おやつ 砂糖不使用 ヘルシー
料理名
焼きドーナツ
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