これぞ！甘くてジューシーな紅鮭！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 紅鮭 一切れ
- 塩麹 おおさじ1
作り方
- 1 紅鮭の水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 紅鮭に塩麹をつける。サランラップでまき、冷凍する。冷凍は2週間くらい美味しく食べられます！
- 3 魚焼きグリルを予熱で温める。冷凍からそのまま焼く。
- 4 両面の塩麹が多すぎる場合は拭きとり、両面8分程度ずつやく。
- 5 焼けたら完成。
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