塩とポーチドエッグドレッシング レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ（ベビーリーフやヤングコーン等 1人分
- ポーチドエッグ 1個分
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆出汁（鰹ふりだし） 大さじ1杯
- 塩 小さじ1/10
作り方
- 1 ☆を混ぜる
-
2
サラダを器に盛り、ポーチドエッグをその上に置く。
サラダは形状が複雑な方がよく味が馴染みます。 - 3 2の上に１を振りかけ、ポーチドエッグを破いて黄身を流れ出させたら、塩を振りかけて完成。
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