ゆでにんじんの肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参 1/2本
- 豚しゃぶ薄切り肉 12枚
- 塩コショウ ひとつまみ
- 油 大さじ1
- 水 50㏄
作り方
-
1
にんじんは細切りにし、鍋で茹でて水をきっておく。
バットの上に豚しゃぶしゃぶ肉を広げ、ゆでた人参を巻いていく。 -
2
フライパンに油を入れ、弱火で肉巻きにんじんを転がしながら焼いていく。
途中で水を入れ、3分ほど蒸し焼きにする。
塩コショウで味をととのえたらできあがり。
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