小松菜ともやしの胡麻酢和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お鍋にお湯を沸騰させ塩をふり小松菜を2分程度茹でる。冷水ですすぎ、よく絞る。3cmに切る。もやしも沸騰したお湯で茹で、ざるにあげ水気を絞る。
- 2 ボウルに移して、かんたん酢とだし醤油を加えてまず合わす、お皿に盛り分けてすりごまをかけ、出来上がりです。
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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