レモンバームとバジルと夏野菜のガーリックソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
茄子は乱切りにして水にさらす。
しし唐はへたを取る。
バジルとレモンバームは包丁で刻む。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子としし唐をさっと炒める。
ある程度火が通ったら舞茸とレモンバームとバジル、水、ガーリックパウダー、粒マスタードを入れて3分ほど炒め煮にする。
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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