じゃがいもとモロッコインゲンの炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- モロッコインゲン 2本〜
- じゃがいも １個
- 塩コショウ ひとつまみ
- ニンニク 2欠片
- 醤油 大さじ2
- 味の素 ひとつまみ
- 水 大さじ2〜
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥き食べやすいサイズにカットし
モロッコインゲンは筋をとり3等分ほどにカットします - 2 刻んだニンニク、じゃがいも、インゲンを炒めます
- 3 醤油、味の素をかけ 軽く炒めたら少し水をくわえ 弱火で蓋をします
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら塩コショウをふり馴染ませ完成です
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