焼肉じゃがのワイン煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉は塩コショウをふる。ジャガイモは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。フライパンに油(分量外)を熱し、牛肉を焼いて皿に取る。同じフライパンで、今度はバターを溶かし、○を炒める。
- 2 ジャガイモを加え、油が馴染んだら●を注いで煮立たせる。蓋をしてジャガイモが柔かくなるまで煮込む。1の牛肉を戻し、更に5分ほど煮る。完成!
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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