野菜不足と感じたら☆野菜ごろごろミネストローネ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
具材を切る。
だいたい大きさをそろえるといいですね♪
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2
オリーブオイルとニンニクを鍋に入れ、玉ねぎが焦げないよう透明になるまで炒める。
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3
玉ねぎが透明になったらウインナーと厚切りハムを入れて炒めます。
（ベーコンでも代用がききます！）
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4
その他の野菜も入れて炒めたら、水とコンソメを入れて弱火～中火で10分煮ます。
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5
次にトマト缶を入れて、味付けをします。
塩、砂糖、コショー、ケチャップを味を見ながらいれましょう。
さらに弱火で１０分ほどにて完成☆
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6
とろけるチーズとパセリをかけたら完成です☆
【おまけ】
わたしはガーリックパンなどにつけて食べるのが好きです♡
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
ぽったん88
こんにちは♪お料理は時短で！簡単で！をモットーにしているぽったん８８です。
毎日お弁当を作っているのでお弁当のおかずや、酒のみの主人のためのおつまみ、あとはパーティー好きなのでパーティーで使えるメニューなどを中心にUPしようと思います☆ぜひCheckしてください♪
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