かわいくドレスアップ☆☆たまごサラダパン☆☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごは１つはゆで卵にする。もう１つは割りほぐして、２５ｇは生地に使い、残りはぬるようにおいておく。
2. 2 強力粉～バターまでとたまご２５ｇを入れて、ホームベーカリーにおまかせ。
3. 3 １次発酵まで終わったら、６個に分割して、１５分ベンチタイム。
4. 4 成型する。
   （まず、丸い型をぬけるものを用意する。その方より１周り大きめの丸を作り、型をぬく。周りの生地は２分割して細く伸ばし、ねじって手綱を作る。それを、丸の上に置いて、なじま）

   

5. 5 ４のパンを40度で35分。２次発酵。
6. 6 たまごサラダを作る。ゆで卵をみじん切りにして、調味料であえる。
7. 7 ５に塗りタマゴをして、６のサラダをのせて、210℃で１５分焼く。焼きあがったらパセリを飾って出来上がり。