銀鱈の山椒塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 銀鱈 2切れ
- ○山椒の実（佃煮等） 大さじ1
- ○プラス糀 生塩糀 大さじ2
作り方
-
1
○は軽く合わせておく。銀鱈はよく水気を拭いて、○に1時間以上漬けておく。
-
2
予熱した魚グリルで、軽く漬けダレを拭いた銀鱈を、両面色よく焼く。丸焦げ注意。両面焼けたら完成！
-
3
コレ使いました。
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