葛うどんで作るオクラ入りなめこおろしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラは輪切りにする。大根はすりおろす。なめこは熱湯で軽く茹で、よく洗って冷やす。青しそは千切りにする。
- 2 うどんを茹でて、茹で上がったらざるにあけ、水でよく洗い冷まして水気を切り皿に盛る。
- 3 麺が軽くひたひたになるくらいの冷たいつゆを注ぎ、その上にオクラ、大根おろし、なめこ、青しそを盛る。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- なめこおろしうどん
裸足の女神2008
定食形や一汁二菜も多いですが一汁三菜を取り入れて充実した食生活を日々心がけています。皆さんのレシピも取り入れて楽しく作っています。レシピ投稿も作レポも楽しいです。大好きなお料理がますます楽しくなり喜んでいます。お互いに作り合って、日々の食生活をますます充実させて一緒に楽しんでいきましょうね♪
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