*今日のお味噌汁* 干し野菜で豚汁 レシピ・作り方

*今日のお味噌汁* 干し野菜で豚汁
  • 約15分
  • 300円前後
*megmako*
*megmako*
干し野菜が一気に干し上がったので、まとめて豚汁にしました~(^-^) 生の野菜との食感の違いをお楽しみください♪

材料(5~6人分)

  • 干し野菜 ID:1500001536参照 各2つまみ程
  • (舞茸・白葱・玉葱)
  • 豚肉 小さくカット 100g程
  • ●水 1200cc程
  • ●顆粒だし 小さじ2程
  • ☆料理酒 大さじ1程
  • ☆めんつゆ 大さじ1程
  • 豆腐 細かくカット
  • 味噌 お玉半分程

作り方

  1. 1 干し野菜です。日中外・夜間室内で3日程干したものを使いました♪ 干し野菜はID:1500001536などを参照下さい♪
  2. 2 干し野菜のホコリなど気になる方はサッと水で洗ってから鍋に入れて、豚肉も投入、●印でお好みの加減まで煮ます。
    そこに☆印・豆腐も入れて煮立たせます。
  3. 3 仕上げに味噌を溶き入れたら、火を止めて出来上がり(^-^)

きっかけ

いろんな干し野菜をいっぱい入れました(^_^;)

おいしくなるコツ

分量などはお好みで(^-^) 干し野菜レシピはブ~子さんも沢山UPされてますよ~参照下さい♪ お好みで、生姜のすりおろしを入れても美味しいです~

  • レシピID:1500007120
  • 公開日:2012/05/01
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カテゴリ
豚汁
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豚汁 干し野菜 味噌 味噌汁
料理名
*今日のお味噌汁* 干し野菜で豚汁
*megmako*
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