塩豚と根菜の煮込み レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 豚バラ肉に塩をまぶしつけてラップできっちり包み、冷蔵庫で1週間程度寝かせて塩豚を作る。
-
2
塩豚は食べやすい大きさに切る。
大根とにんじんは皮をむいて一口大の乱切りにする。 - 3 鍋に大根とにんじん、水を入れて火にかける。沸いてきたら豚肉と酒を入れる。野菜とお肉に火が通るまで煮る。味をみて足りなければ塩を少し加えて調味する。30分くらい煮込めばできあがり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 塩豚と根菜の煮込み
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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