いももち☆もっちり美味しい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、大きいものは半分に切って、ラップに包んで、レンジで柔らかくなるまで温めます。（1000Wで８分くらい）
2. 2 <1>のじゃがいもをボールに入れて、つぶしてマッシュ状にします。片栗粉を入れて、おたまで混ぜながら捏ねます。熱がとれてきたら、手で捏ねて、一塊になるまで続けます。
3. 3 <2>を棒状に伸ばします。

   

4. 4 <3>を包丁で切って、小判型を作っていきます。

   

5. 5 フライパンに油を熱し、強めの中火で、蓋をして、両面、焼き色がつくまで焼きます。（A)を混ぜ合わせてタレをつくり、タレをかけて、召し上がってください。