野菜嫌いの子供に贈るパスタ♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
popo@texas
野菜嫌いの子供たちがパクパク食べてくれるパスタ！実はキャベツやにんじんがたっぷり隠れています。１品で栄養バランス合格なのがうれしい～。
材料（４人分）
作り方
-
1
キャベツ、にんじん、たまねぎを小さく切る（私はフードプロセッサーで細かいみじん切りにしてしまいます）。
マカロニをゆでるお湯を沸かし始める。 -
2
鍋に水１５０ｃｃと１の野菜、コンソメスープの素を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
マカロニを茹でるためのお湯が沸いたらマカロニを硬めに茹で、ざるにあげておく。 - 3 野菜が柔らかくなったら、ハンドブレンダーでピューレにする（またはミキサーに移し変えてピューレにする）。
- 4 ３に生クリームと好みでチーズを加え、マカロニも加えてしばらく（２分ほど）煮込む。塩で味を調えて出来上がり。
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- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- 野菜嫌いの子供に贈るパスタ♪
popo@texas
11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪ http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/
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