【糖質オフ】食パンの耳で作るラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンを半分に切り、7㎜幅ぐらいのスティック状に切ります。
   クッキングシートの上に広げて
   オーブントースター約120度で
   15分焼きます。

   

2. 2 一旦取り出し、裏返しまた
   120度で15分焼きます。
   <注>
   クッキングシートが燃える可能性があるので、お使いの調理器具の取扱説明書にしたがって下さい。

   

3. 3 フライパンにバターを溶かし
   ラカントSとバニラエッセンスを入れて、弱火で温めながら混ぜ合わせます。

   

4. 4 2.の食パンの耳が十分乾燥していたら、3.に投入し全体にバターを絡めるように混ぜ合わせます。

   

5. 5 焼く時に使っていたクッキングシートの上に、重ならないように
   広げて置き冷まします。

   

6. 6 冷めたら出来上がり。
   残ったラスクは、乾燥剤を入れて密閉容器へ入れて保存してください。常温で3・4日中ぐらいに食べきって下さい。