【糖質オフ】卵白で作るチーズ風味のふわふわ菓子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵白をハンドミキサーでよく泡立てます。
   ラカントSを少しずつ入れながら
   角が立つぐらいまで、よく混ぜ合わしメレンゲを作ります。
   予めオーブンを180度で予熱しておきます。

   

2. 2 角が立つぐらいまでになったら、
   メレンゲを潰さないように、
   薄力粉と粉チーズを少しずつ混ぜ合わせます。

   

3. 3 天板にクッキングシートをひいて
   直径3cmぐらいになるように、スプーンやゴムべらを使って、少し厚みがある感じで均等に置いていきます。

   

4. 4 オーブン180度で、10～13分焼きます。表面がパリッとしていたら
   出来上がり。
   熱くなっているので、冷めるのを待って器に移しましょう。

   

5. 5 表面はサクッ、中身はふわふわ
   冷めるとややしぼみますが、
   美味しく頂けます。