オートミール100%さくさくほろほろスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オートミールとベーキングパウダーをざっと混ぜておく
2. 2 バターをレンチンして溶かします
3. 3 1.に2.とハチミツを加えて混ぜます。
4. 4 さらに豆乳を入れて、ひとかたまりになる程度までしっかりと混ぜます。
5. 5 まな板においてラップをかけて1cmくらいの厚さに広げて、半分に切りまた重ねます。
6. 6 形を整えて少し上から押して、もう一度半分に切って重ねます。だいたい3cmくらいの厚さに。
7. 7 食べやすい大きさに切ります。ザクッと躊躇せず切るときれいに切れます。
8. 8 180度のオーブンで20分ほど焼いたら完成！
   少し冷まして食べるとサクサクです！
   (魚焼きグリルでも焼けます。弱火で15分くらい。途中焦げそうならアルミホイルを！)