スペアリブ入り♪手作り醤油ラーメン❀ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★を小鍋に入れて中火で煮る
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2
違う鍋にゆで卵をお好みの固さで作る
氷水で冷やしてから殻をむくと剥きやすいです♪
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3
①②を煮てる間に野菜を切る
長葱の白い部分は1cm程の斜め切り
玉ねぎも1cm間隔で切る
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4
小葱も小口切りに切っておく
- 5 ②のゆで卵が作り終わる頃に①のつゆも出来上がるので、器に汁だけ入れて葱の青い部分はお好みで食べても捨ててもOK
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6
お湯を鍋いっぱいに沸かして、ラーメンを規定の時間に茹でる
片方のコンロで野菜を炒める -
7
フライパンにごま油を入れて中火で玉ねぎと長葱白い部分を軽く炒めて、☆の塩胡椒＆味の素で味付け
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8
①のスペアリブも軽く炒めて、野菜シャキシャキが残るくらいに炒めたらOK
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9
⑤の汁が入った器に茹で上がった麺を入れて、ゆで卵 炒めた野菜とスペアリブをのせ、お好みで小口切り小葱 糸唐辛子をトッピングをして完成♪
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furu__rina
2018/4/15 start♪
お酒＆野菜大好き♡
手作り料理を沢山食べたい！でもなるべくキッチンに立つ時間を減らしたい！笑
リメイクやアレンジ、レンチン料理多め♪
キッチンドランカー(゜∀。)
ずぼら＆目分量＆その時の気分で味が変わる為、記録用に始めました❀✿
インスタやクックパッドなど↓
各リンク先→https://linktr.ee/furu__rina
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家にあるものだけで、時短で簡単に作れるように❀
スペアリブの旨みをスープにも具にも活用しました◎