冬の味覚★タチ汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 大根、人参、玉ねぎ、ブナピー、豆腐はお好みの大きさにカットする。
-
2
タチは塩水で洗い、ザルに上げる。
食べやすい大きさにカットする。 - 3 鍋に大根、人参、玉ねぎ、ブナピーを入れ、具材がひたひたプラス数cmになる位まで水を入れ、茹でる。
- 4 ある程度具材が柔らかくなったら、豆腐、タチ、味噌を入れる。
- 5 味噌が溶け、具材に味噌が染み込んだら完成。
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- 料理名
- 味噌汁
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