速攻！サバのマリネ風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
サバは半身を３～４等分に切り、軽く塩コショウをしておく。玉ねぎ、人参は細切りに、しめじは石づきをとってばらしておく。
サバに小麦粉をまぶす。 - 2 フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、サバを皮を上にして身の方から焼く。カリッと焼けたら裏返し、皮の方を焼く。同時にプチトマトを空きスペースで焼く。
-
3
サバが両面カリッと焼けたら耐熱ボウルなどにプチトマトと一緒に取り出す。
残ったオイルで玉ねぎ、人参、しめじをサッと炒め、オイルごとサバの入った耐熱ボウルに入れる。 - 4 ③のボウルにイタリアンドレッシングをかけて、よく和える。お皿に盛り、パセリなどを添えて出来上がり！
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dr.pineapple
みなさん、こんにちは♪
好きなものは「インド」「沖縄」「紅茶」「ハーブ」「パイナップル」です♪
インドで紅茶に出会い、体の不調をきっかけにハーブを勉強し、その素晴らしい効果にすっかり魅せられライフワークとなりました☆
私がここで紹介するレシピはどれも簡単なものばかりですが、家族のおいしい笑顔が一番のごちそうだという思いで作っています。
どうぞよろしくお願いします（*^_^*）
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もんこ6202020/10/24 08:16
簡単なのに美味しくておしゃれ´ω`*
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