塩麹と大葉だけのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
じゃが芋はタワシなどで泥を落としながら洗う。
洗ったじゃが芋は水から茹でる。
-
2
じゃが芋に串が通れば、茹であがり。
ザルに上げて少し冷めるのを待つ。
ある程度冷めたら皮をむき、包丁で芽をとっておく。
-
3
じゃが芋のはさいの目に切り、大葉は千切り。
ボールに切ったじゃが芋と大葉と塩麹をいれ、和えてお皿に盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 塩麹と大葉のポテトサラダ
*9-10*
『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪
皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。
レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。
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