麹ジャム＆醤油・ニンニクだけDE豚肉のパン粉焼き☆ レシピ・作り方
材料（３から５人分）
- 豚モモ肉 約350g
- 麹ジャム 大さじ１と１/２
- 濃口醤油 大さじ2から3
- ニンニク １片
- パン粉 適量
作り方
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1
豚モモ肉は一口サイズ程度に切り、麹ジャムと合わせて、3から４時間または半日程度冷蔵庫で寝かせます。
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2
冷蔵庫からだし、濃口醤油・ニンニクのすりおろしを加えて、2時間程度冷蔵庫で寝かせます。
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3
冷蔵庫から出した豚肉を耐熱皿に並べ、パン粉をかけて予熱なしの180℃のオーブンで30から40分程度焼き、出来上がりです♪
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*9-10*
『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪
皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。
レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。
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麹ジャムは砂糖やみりんの代わりに使ってみました♪
ニンニクの香りが食欲をそそります♪