簡単！なんちゃってヤムウンセン(ミニトマト使用) レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
キュウリとニンジンを細切りにして、塩で軽く揉みます。5分以上置いたら手で絞って水気を切ります。
-
2
春雨を袋に書いてある時間で茹でた後、水にさらしておきます。
-
3
レモンは皮ごと細切れに、ニンニクは細かいみじん切りか、すりおろしてください。
今回は余り物のミニトマトも細かく切って加えました。
- 4 1〜3の材料は全て水気を切り、ナンプラーと酢と和えます。
-
5
細かく砕いたナッツをトッピングして召し上がれ。
※ナッツの種類はお好みで、今回はカシューナッツ、クルミ、アーモンドを使用。
あなたにイチオシの商品
関連情報
余り物消費おじさん
Pick up レシピに掲載していただきました！
【とろろ芋消費】とろろ芋と豆乳のスープ
【麹でやわらか】ハニーマスタードポーク
祖母が畑で作った野菜を大量にいただくので、短期間で大量消費できたり、保存が効くレシピを中心に、備忘録を兼ねてご紹介します。冷蔵庫の中に余りがちなもの同士の組み合わせや、保存食品を上手く利用したご提案もあり。調味料は発酵食品やスパイスが多めです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
本格的な味ではないかもしれませんが、なるべく一般家庭にありそうな物で再現しました！