簡単！和風明太子パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
明太子は薄皮を取り除いておく。
大葉は丸めて線切りにする。
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2
パスタは塩を入れたお湯で規定時間茹でる。
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3
ボウルに明太子、醤油、バターを入れ混ぜておく。
バターはレンジで軽く溶かしておくと良いです。
明太子は最後の盛り付け用に大さじ1杯分残しておいて下さい。
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4
3にパスタの茹で汁と茹で上がった麺を入れ、全体がよく混ざるようにあえる。
味見をして味が薄ければ醤油を少量加える。
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5
お皿に盛り付け、刻みのり、大葉、明太子を乗せて完成。
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シンプルながら明太子の旨味とバターのコクが絡み合う優しい味つけのパスタです。